Les plus beaux hôtels de l'île Maurice : 15 adresses par côte et par style

Ces 15 hôtels sont des 5 étoiles (un 4 étoiles supérieur pour le Riu), ouverts en octobre 2026 ou, pour Trou aux Biches, rouverts le 15 octobre, choisis pour ce qu'ils ont de singulier : un site, une plage ou une table. Les prix sont des tarifs d'appel pour deux personnes relevés en octobre 2026, souvent sans précision de formule. Ils servent à situer un hôtel, pas à budgéter un séjour : vérifiez toujours sur vos dates. Pour convertir, comptez environ 53 Rs pour 1 €.

Le meilleur hôtel dépend de qui voyage et de la côte. Voici le raccourci, avant le détail côte par côte.

Côté budget, trois paliers se dégagent des tarifs relevés. Entre 350 et 500 € la nuit pour deux, on trouve des 5 étoiles de resort. Entre 500 et 900 €, les palaces historiques et les villas avec piscine. Au-delà de 1 000 €, les villas d'Anahita et les très hautes saisons des palaces. Pour la place de l'hôtel dans un voyage complet, voyez le budget d'un voyage à Maurice en 2026. Avec des enfants, notre page Maurice en famille compare aussi des hôtels plus abordables.

Le nord offre le plus de restaurants et d'activités à portée de main, et un lagon peu profond, très calme. La plage y est moins vaste qu'à l'est. Pour choisir la zone elle-même, lisez notre guide Grand Baie et le nord.

C'est l'adresse la plus chic de Grand Baie : 69 suites, du junior aux Royal Villas avec piscine privée, un majordome pour les catégories supérieures, un spa signé Valmont de 2 000 m² et un club enfants gratuit de 3 à 11 ans. La plage est de sable blanc, les sports nautiques sont inclus, et Mont Choisy Le Golf est accessible depuis l'hôtel. Le nombre de restaurants varie selon les sources (3 ou 4 tables).

Ouvert en 2021 avec un décor de Kelly Hoppen, il se distingue par son rooftop Bisou, son spa sur trois niveaux et ses quatre restaurants. La plage en croissant regarde le coucher du soleil. On peut rejoindre les boutiques et les tables de Grand Baie sans voiture, ce qui n'est pas le cas dans la plupart des resorts du pays.

Soixante-quinze chambres seulement, quatre restaurants (poisson, sushi, tapas), trois piscines dont une à débordement face au lagon, et des sports nautiques gratuits. L'hôtel organise des dîners aux bougies sur la plage. La baie est petite : on vient ici pour l'ambiance et la vue sur les îles du nord, pas pour une longue plage de promenade.

Il a environ 2 km de plage, 35 hectares de jardins, six restaurants et un spa de 3 000 m². Le club enfants, gratuit de 3 à 11 ans, s'accompagne d'un club ados. Il n'a pas de golf sur place, mais ses clients accèdent à celui du Paradis et à Mont Choisy. Attention : l'hôtel était fermé pour rénovation de ses 306 suites du 15 mai au 15 octobre 2026. Les premiers séjours après réouverture n'ont pas encore d'avis : laissez un peu de rodage avant de réserver pour une grande occasion.

L'ouest est la côte des couchers de soleil et des baies abritées. Les deux hôtels qui comptent ici misent sur l'intimité plus que sur la taille. Pour séjourner dans la zone, voyez Flic en Flac et la côte ouest.

Soixante et onze unités sur vingt acres de jardins, au bord de Turtle Bay, une aire marine protégée. Les villas, de 275 à 650 m², ont leur piscine chauffée privée. Il a obtenu deux Clés Michelin en 2025 et 2026, a installé son restaurant The Gunpowder Room dans une ancienne poudrière du XVIIIe siècle et sert des fruits de mer sur roches volcaniques à On the Rocks. Il accueille les enfants dès 4 ans dans son club. Les tarifs publiés sont contradictoires d'une source à l'autre : demandez un devis daté.

À Wolmar, sur 750 m de plage et la baie de Tamarin, ses 65 villas de 163 à 345 m² ont toutes leur piscine. Quatre à cinq tables (indien, teppanyaki, grill de plage), un spa ayurvédique avec médecin sur place et un club enfants de 4 à 12 ans : l'adresse n'est pas réservée aux couples. Le décor a été repris en 2023.

L'est concentre le plus de palaces : longues plages de sable, lagon protégé par la barrière de corail, et l'Île aux Cerfs à quelques minutes de bateau. Le vent y est plus présent en hiver. Pour les villages, les plages et les tables hors resort, lisez la côte est et Belle Mare.

Sur une presqu'île privée de 50 acres, il aligne 143 chambres et suites, des villas jusqu'à six chambres, un spa Guerlain, trois piscines et un club enfants de 3 à 17 ans. Ouvert en 1975 et rénové en 2017, il a reçu cinq étoiles Forbes en 2026. Le restaurant Tapasake, sur pilotis au-dessus du lagon, est l'une de ses adresses connues. Des travaux ponctuels ont été annoncés fin septembre 2026 : demandez ce qui est fermé sur vos dates.

L'hôtel a rouvert en novembre 2025 après sept mois de rénovation. Ses 136 villas ont une piscine privée, ses six restaurants vont de l'indien au japonais, et son spa Oseyan est présenté comme le seul spa sur l'eau de l'île. Selon l'hôtel, un green fee par jour est inclus, à Anahita comme à l'Île aux Cerfs, et une navette gratuite rejoint l'Île aux Cerfs. Une source donne une autre date de réouverture : vérifiez auprès de l'hôtel avant de réserver.

Une petite taille pour un 5 étoiles : 64 junior suites, 12 suites familiales, 12 villas et la Villa du Prince, avec des villas et suites sur pilotis au-dessus d'une réserve de poissons. Le Barachois, un restaurant flottant sur le lagon, et une cave de 25 000 bouteilles font partie de ses repères. Il accueille les enfants (club Coconut Tribe) mais l'ambiance reste romantique.

Rénové en 2024 et rouvert le 19 octobre 2024, il compte 185 chambres et suites, cinq plages et l'accès à l'îlot Mangénie en face. Cinq restaurants, dont le japonais Kushi et l'indien Safran, un spa Chi et une piscine adults only. L'hôtel évoque un changement de marque et une rénovation en 2026 sur son site, sans que nous l'ayons confirmé : vérifiez le nom et l'état des travaux avant de réserver.

Sur 2 km de plage, il cumule 278 chambres, sept restaurants, six bars, un spa et deux golfs de championnat, Legend et Links. Les green fees sont gratuits en demi-pension (voiturette en supplément). Le Legend est réservé à certains clients en haute saison. Les tarifs de nos relevés ne permettent pas de donner un chiffre fiable. Les golfs sont détaillés dans notre page golf à Maurice.

Le Morne Brabant, classé à l'UNESCO, domine la péninsule la plus spectaculaire de l'île, et le lagon y est un spot de kitesurf. Bel Ombre, plus au sud, est un domaine de nature et de golf. Pour séjourner dans la zone, lisez séjourner au Morne et Bel Ombre.

L'ancien JW Marriott a rouvert le 6 mai 2025 sous l'enseigne St. Regis. Les 172 suites ont chacune un majordome, il y a une villa privée de quatre chambres, une piscine à débordement chauffée et le thé de l'après-midi à la façon de la marque. Il donne sur le lagon du Morne, face à la montagne.

Il compte 175 suites dont des suites Zen réservées aux adultes, a son golf 18 trous et partage ses restaurants avec Paradis Beachcomber, tout proche, et offre piscines en cascade et jardins tropicaux. Des avis relèvent un mobilier un peu daté.

Reconstruit sur le site d'un ancien Riu et ouvert le 31 mai 2024, il compte 310 chambres, plusieurs restaurants, cinq bars et deux piscines dont un bar swim-up, avec un service « Elite Club » plus soigné. Peu d'hôtels de cette catégorie vendent le tout compris, encore moins réservé aux adultes.

C'est une demeure de style XIXe avec 158 suites, un hôte résident, le golf La Réserve Links ouvert fin 2023 et l'accès à douze restaurants du domaine. Seven Colours Spa, club enfants Timomo et aile adults only complètent l'offre. Les green fees vont de 50 à 210 € quand ils ne sont pas inclus dans la formule. Seules certaines suites sont en bord de plage.

Tout compris. La formule est rare dans les palaces mauriciens, qui vendent surtout la demi-pension. Dans notre sélection, le Riu Palace Mauritius est le tout compris le plus net. Dans les autres, comparez la demi-pension : elle reste le bon compromis dans un resort isolé. Beaucoup de palaces ont un spa, et certains acceptent les non-résidents : voyez les spas d'hôtel ouverts aux non-résidents. Pour comparer avec d'autres destinations de rêve, lisez le comparatif Maurice, Maldives, Seychelles.

Adults only. Paradise Cove (nord), Riu Palace (Le Morne) et les suites Zen du Dinarobin sont réservés aux adultes. Au One&Only, une piscine de 18 m est réservée aux adultes.

Boutique-hôtel. Paradise Cove (75 chambres), le Constance Prince Maurice (89 chambres) et l'Oberoi (71 unités) ont la plus petite taille de la sélection. Pour une adresse de charme sans plage, il existe aussi des lodges à Chamarel, que nous traitons dans l'intérieur de l'île.

Pieds dans l'eau. Tous les hôtels de la sélection donnent sur la plage, sauf quelques suites de Heritage Le Telfair, qui ne sont pas en front de mer. Les villas sur pilotis du Prince Maurice sont, elles, au-dessus du lagon.

Le tarif d'appel n'est pas le prix payé. Les « dès » de nos tableaux sont des planchers pour deux, sans formule précisée. En haute saison, la même chambre peut coûter plusieurs fois plus. Le détail des mois est dans quand partir à Maurice.

Taxe touristique. Depuis le 1er octobre 2025, chaque personne de 12 ans et plus paie 3 € par nuit, perçue par l'hôtel.

Demi-pension. À Maurice, elle se rentabilise vite dans les resorts éloignés des villages : les restaurants d'hôtel coûtent cher. Comparez le prix « petit-déjeuner » et le prix « demi-pension » sur vos dates, pas seulement le « dès ».

Le vol. Le billet pèse autant que la chambre dans la facture finale. Voyez notre page vols pour Maurice.